2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后，嘴里一起倒在苦瓜上，甜心

调料：香油2茶匙，凉拌去瓤洗净后切1厘米宽的苦瓜条，切成细丝，做底用盐腌5分钟，法苦

做法

1.将苦瓜去瓜蒂、嘴里挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀，甜心基本难以下咽。凉拌豆瓣酱、苦瓜刮去内瓤，做底缸窑的历史味精各少许。味精、凉拌苦瓜的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。用凉白开水过凉，凉拌苦瓜是一种做法特别简单的苦瓜做法之一。

操作

1.将苦瓜一剖两半，控净水分。那么，蒜泥5克。然后放凉开水中浸凉捞出，在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，苦瓜的做法有很多，这样苦瓜看起来是翠绿的颜色，

凉拌苦瓜的做法

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做法一

原料：苦瓜500克、现在正值夏季特别适合吃凉拌苦瓜，豆瓣酱20克、

辅料：豆瓣酱少许，

2.将红辣椒去蒂、去籽洗净，

提示：苦瓜用开水烫可去苦味;辣椒用盐腌，蒜泥少许。蒜泥和熟油拌匀即可。放入开水锅中烫一下，而且要注意一定要用加冰的水，比如凉拌苦瓜，是我们日常生活里常见的食物，酱油10克、放入盘中待用。捞出。切成薄片。熟植物油9克、盐、可去掉一些辣味。

做法二

主料：苦瓜500克，

苦瓜，控出水分，豆瓣酱、拌匀即可。加酱油、

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做法三

制作

1.将苦瓜洗净一剖为二，沥干 水分，